唾液作为口腔内自然分泌的混合性生物体液，在口腔健康研究中展现出新的潜力。最新研究发现，唾液含有大量血浆物质，可作为全身疾病的重要标志物，尤其在肿瘤的早期预测、诊断和治疗方面具有重要意义。基于唾液的筛查技术具有非侵入性、操作简便、安全无痛等优势，成为检测肿瘤标志物较为理想的方式。唾液研究有望为口腔健康及全身疾病的防治提供新的理论依据和技术策略。

唾液，这一看似简单却功能强大的口腔分泌物，长久以来在维持口腔健康、促进食物消化及保护机体免受病原体侵害等方面发挥着不可替代的作用，近年来，随着生物科学、分子生物学及遗传学的飞速发展，对唾液的研究也取得了诸多突破性进展，这些最新研究成果不仅深化了我们对唾液功能的理解，还为口腔疾病、全身性疾病的诊断、预防和治疗提供了新的视角和方法，本文将综述唾液研究的最新进展，探讨其在口腔健康维护、疾病诊断及未来应用中的潜力。

唾液的基本组成与功能

唾液主要由口腔内的三大唾液腺（腮腺、舌下腺和颌下腺）以及众多小唾液腺分泌产生，其成分复杂，包括水、电解质、有机物（如黏蛋白、酶类、免疫球蛋白等）和无机物（如钙、磷等），唾液的主要功能包括：

1、润滑与保护：唾液中的黏蛋白能形成一层保护膜，减少牙齿磨损，保护口腔黏膜免受机械性损伤。

2、清洁与抗菌：唾液中的溶菌酶、乳铁蛋白等具有抗菌作用，能有效抑制口腔内细菌的生长，减少龋齿和牙周病的发生。

3、消化作用：唾液中的淀粉酶能初步分解食物中的淀粉，为后续的胃肠道消化做准备。

4、味觉与嗅觉辅助：唾液帮助溶解食物中的风味物质，增强味觉和嗅觉体验。

5、维持口腔酸碱平衡：通过缓冲作用，唾液有助于维持口腔环境的pH值稳定，防止酸蚀症等口腔问题。

唾液研究的最新进展

1. 唾液作为生物标志物的研究

近年来，唾液作为一种非侵入性、易于收集的生物样本，在疾病诊断领域展现出巨大潜力，科学家发现，唾液中含有多种与疾病相关的生物标志物，如蛋白质、DNA、RNA、代谢物等，这些标志物能够反映机体的生理或病理状态。

口腔癌早期诊断：研究表明，唾液中的特定蛋白质（如IL-6、IL-8、TNF-α等细胞因子）和microRNA表达水平的改变与口腔癌的发生发展密切相关，通过检测这些标志物的变化，有望实现口腔癌的早期筛查和风险评估。

糖尿病监测：唾液中的葡萄糖、糖化血红蛋白及某些代谢物水平的变化，可作为糖尿病诊断及病情监测的辅助指标，尽管唾液中葡萄糖浓度远低于血液，但特定条件下其变化仍能反映血糖控制的趋势。

精神健康评估：唾液中的皮质醇、去甲肾上腺素等应激激素含量，以及某些神经递质和代谢产物的水平，与个体的情绪状态、压力反应及精神健康状况有关，为精神疾病的诊断提供了新思路。

2. 唾液微生物组的研究

口腔是人体内微生物种类最丰富、数量最多的生态系统之一，而唾液作为口腔环境的重要组成部分，其微生物组（包括细菌、真菌、病毒等）的结构和功能对口腔健康至关重要。

龋齿与牙周病的微生物机制：最新研究表明，特定种类的细菌（如变异链球菌、牙龈卟啉单胞菌等）在唾液中的丰度变化与龋齿、牙周病等口腔疾病的发生密切相关，通过高通量测序技术，可以精确分析唾液微生物组的构成，为个性化口腔健康管理提供依据。

微生物组与全身健康：唾液微生物组不仅影响口腔健康，还与心血管疾病、糖尿病、肥胖症、自身免疫性疾病等全身性疾病存在关联，口腔中的某些细菌可通过血液循环进入全身，引发炎症反应，促进疾病的发生发展。

3. 唾液在药物传递与治疗中的应用

唾液作为药物传递的媒介，具有独特的优势，如避免首过效应、提高患者依从性、实现局部或全身治疗等。

口腔局部治疗：利用唾液作为载体，开发针对口腔疾病的局部给药系统，如口腔喷雾剂、口香糖等，可直接作用于病灶，提高治疗效果。

全身给药的新途径：通过调节唾液分泌或利用唾液中的天然转运蛋白，实现药物的口腔吸收，为某些需要长期治疗但又难以耐受传统给药方式的患者提供了新的选择，利用唾液中的淀粉酶作为酶促药物释放系统，实现药物的定时定量释放。

4. 唾液与口腔健康维护

唾液在维持口腔健康中的作用不容忽视，而现代科技也为促进唾液分泌、改善口腔环境提供了新方法。

唾液刺激与口腔干燥症治疗：口腔干燥症是一种常见的口腔问题，影响唾液的正常分泌，通过咀嚼无糖口香糖、使用人工唾液、进行口腔运动等方法，可有效刺激唾液分泌，缓解干燥症状。

口腔护理产品的创新：结合唾液成分与功能的研究成果，开发具有保湿、抗菌、修复功能的口腔护理产品，如含有天然唾液成分或模拟